Idineklara ng The Economist, isang mainstream na publikasyong British, ang 2019 na "Year of the Vegan";Inihula ng Innova Market Insights na ang 2019 ang magiging taon ng plant kingdom, at ang vegan ay isa sa mga pinakasikat na trend ngayong taon.Sa puntong ito, dapat aminin ng buong mundo na ang vegetarianism ay naging mainstream ng istilo ng pamumuhay sa buong mundo.
Ayon sa Economist, "A quarter of Americans aged 25 to 34 (millennials) claims to be vegans or vegetarians". Kasabay nito, ang bilang ng mga vegetarian sa buong mundo ay tumaas sa bawat araw na lumilipas, ang mga vegetarian sa United States, Ang Germany, Britain, Italy, Switzerland at China ay bumubuo ng 10% ng populasyon ng mundo, o humigit-kumulang 700 milyong tao, na vegan o vegetarian.
Ang merkado ay sumusunod sa trend na pinangungunahan ng mga vegetarian sa buong mundo.Ang mga higante ng pagkain ay namumuhunan sa mga produkto na pumapalit sa protina ng hayop.Ang malalaking kumpanya ng pagkain ay maaaring maglunsad ng kanilang sariling linya ng produkto ng vegan, kumuha ng mga start-up, o gawin ang pareho nang sabay.Ang McDonald's, KFC, Burger King ay unti-unting naglunsad ng mga produktong vegan burger, ang Unilever Group ay naglunsad ng sarili nitong vegan ice cream, ang Nestlé ay naglunsad ng sarili nitong mga produktong protina ng halaman.Ipinapakita iyon ng Minitel Global Database
Pag-upgrade ng pagkonsumo.
Samantala, sa premium na merkado, ang pag-upgrade ng pagkonsumo at pagpapahusay ng kamalayan sa kalusugan ng publiko, ang mas berde at mas ligtas na purong plant starch capsule ay magiging isang mas mahusay na pagpipilian.Ang plant capsule ay nakakatugon lamang sa mga pamumuhay sa kalusugan ngunit inaalis din ang mga paghihigpit sa relihiyon, na nakikinabang sa 1 bilyong Hindu, 600 milyong vegetarian, 1.6 bilyong Muslim at 370 milyong Budista.
Kung ikukumpara sa tradisyonal na gelatin capsule, ang mga pakinabang ng mga kapsula ng halaman ay mas halata:
1.Natural at Kalusugan: gawa sa mga halaman;sertipikado ng Non-GMO, Halal Kosher at Vegsoc
2.Kaligtasan: Walang mga nalalabi sa pestisidyo, Walang mga nalalabi sa carcinogen, Walang mga additives ng kemikal, Walang mga additives ng kemikal, Walang panganib sa virus, Walang reaksyong cross-linking.
3. Hitsura at Panlasa: Mas mahusay na thermal stability Natural na halimuyak ng halaman
4. Embrace Vegetarian Era: Isang compatibility na may mas malawak na hanay ng mga fill excipient, na nagpapahusay sa bioavailability at stability
Makikita na sa hinaharap, ang mga negosyong may lakas ng loob na magpabago sa teknolohiya at magbukas ng mga bagong merkado ay tiyak na maghahatid ng mga bagong pag-unlad sa industriya.Ang paglitaw ng mga kapsula ng halaman ay hindi lamang nagdadala ng isang asul na karagatan na may malaking potensyal sa mga mangangalakal, ngunit isang maliwanag na paraan para sa mga mangangalakal na ipatupad ang kanilang mga responsibilidad sa lipunan at makinabang ang lipunan.
Mga Pinagmulan:
https://www.forbes.com/sites/davidebanis/2018/12/31/everything-is-ready-to-make-2019-the-year-of-the-vegan-are-you/?sh=695b838657df
Oras ng post: May-06-2022